濟(jì)南非轉(zhuǎn)基因大豆油做法指導(dǎo)：
       1. 豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時(shí)，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。

　　但豆油的大豆味較濃，往往會(huì)影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會(huì)因此而變深。

　　2. 油脂有的保質(zhì)期，放置時(shí)間太久的油不要食用。可以直接用于涼拌，但好還是加熱后再用。應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用。