夏天食用油存放小知識(shí)

　　炎熱夏天的來(lái)到，家庭要清潔，因?yàn)橄奶?，很多東西得存儲(chǔ)日期就變得斷，一不小心，就有可能變質(zhì)腐爛，甚至發(fā)出異味。食用油，必備調(diào)味品，在夏天，應(yīng)該怎樣存放，讓我們來(lái)看一下。

　　先，要合理的選擇合適的容器，盡量選擇口徑小的陶瓷缸，也可選擇不透明的額深色玻璃瓶，放在遠(yuǎn)離陽(yáng)光的地方，食用油不可長(zhǎng)期處于陽(yáng)光下，使用后要密封，擰緊蓋子，不可放在溫度過(guò)高的地方，要放在溫度低、陰涼的地方，還要注意不要進(jìn)水。

　　不要總是信任于購(gòu)買時(shí)的保質(zhì)日期和生產(chǎn)日期，要看具體情況，如果發(fā)現(xiàn)油的顏色異常、有異味時(shí)不要食用。還有就是選購(gòu)食用油時(shí)，要本著保險(xiǎn)、健康、節(jié)約的原則，不要貪圖便宜選擇劣質(zhì)油，在使用油時(shí)要避免煎炸，因?yàn)槌赡耆嗣刻焓秤糜偷臄z取量為25~30g/天，所以要吃的健康，吃的美味，吃的保健。