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常見問題
當前位置：{dede:field name='position'/}食用油是不是“越貴越好”？
橄欖油、葵花籽油、花生油、玉米油、亞麻籽油、大豆油……主婦們走進超市選食用油時，眼睛都挑花了。同樣一升油，價格高的橄欖油和普通大豆油價格多相差近20倍。那是不是越貴的油成分越好，對健康越有利呢？
11月1日，濟南非轉(zhuǎn)基因大豆油小編在一家大型超市，選購了8種居家常吃的食用油，分別是菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、亞麻籽油、橄欖油和調(diào)和油。
其中，橄欖油的價格高，其次是亞麻籽油。而調(diào)和油和大豆油的價格相對低。同樣1升量，價格多相差近20倍。
油真的是越貴越好嗎？
告訴小編，食用油中的主要成分是脂肪酸。其中又包括棕櫚酸、硬脂酸這兩種主要的飽和脂肪酸，以及油酸、亞油酸、亞麻酸這三種主要的不飽和脂肪酸。食用油的檢測，也主要是針對這5種脂肪酸進行的。
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