大豆油批發(fā)廠家講豆制品夾工磨漿時(shí)水量控制

 

在使用豆制品夾工機(jī)械如豆腐1體機(jī)等豆制品夾工設(shè)備進(jìn)行豆制品夾工磨漿時(shí)，磨漿水量的控制關(guān)系到豆?jié){的質(zhì)量，也關(guān)系到點(diǎn)漿成敗，因此，掌握的水量顯得了。

水量大下料快，豆渣里的蛋白質(zhì)殘留多，水量小豆渣在機(jī)器里停留的時(shí)間長(zhǎng)豆渣，豆?jié){變X酸敗。在磨漿的過(guò)程中定量給料，定量給水是1個(gè)很關(guān)鍵的步驟，以1oo千克大豆為例，

磨成的豆?jié){應(yīng)該控制在14oo千克以?xún)?nèi)，次磨漿的用水量應(yīng)該控制在1/3，二次控制在2/3，豆渣的含水量控制在15左右。這需要根據(jù)和配來(lái)掌握。在使用豆制品夾工機(jī)械磨漿是我們還要注意豆渣的混入。

 

豆制品夾工設(shè)備豆?jié){機(jī)的選購(gòu)

 

我們使用豆制品機(jī)械和豆制品生產(chǎn)線(xiàn)、豆腐1體機(jī)等等設(shè)備進(jìn)行豆制品夾工時(shí)，都需要使用到磨漿機(jī)，接下來(lái)我們看1下磨漿機(jī)的選購(gòu)。磨漿機(jī)的選購(gòu)大致可分為3點(diǎn)1.要根據(jù)使用的目的選擇磨漿機(jī)，

當(dāng)使用的目的單1時(shí)，盡量的選擇X的磨漿機(jī)，經(jīng)濟(jì)、；當(dāng)使用的目的多樣時(shí)，要注意磨漿機(jī)的配套。

2.根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模選擇磨漿機(jī)。用戶(hù)可以根據(jù)需要選擇不同的型號(hào)、不同規(guī)模和大小的磨漿機(jī)。

3.選擇磨漿機(jī)看其配件供應(yīng)及服務(wù)；二是磨漿機(jī)是否X好、容易操作；三要選擇重質(zhì)量的工廠生產(chǎn)的磨漿機(jī)。是我們豆制品夾工中豆制品機(jī)械磨漿機(jī)的選購(gòu)。

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