小健康大未來 寶寶適合吃的油 

　　濟南花生油小編總結(jié)整理了寶寶適合吃的6種油來與大家簡單分享一下：

　　No.1 橄欖油

　　營養(yǎng)豐富并保持完好，非常適合寶寶

　　橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體營養(yǎng)的油脂，含有豐富的亞油酸、亞麻酸及脂溶性維生素A、D、E、K，具有非常高的營養(yǎng)價值。

　　其中的抗氧化成分，有提高寶寶免疫力的作用，而且由于橄欖油在生產(chǎn)過程中未經(jīng)過任何化學處理，其天然的營養(yǎng)成分保持地非常完好，正好適合寶寶食用。

　　橄欖油用來涼拌固然清香可口，用來炒菜燉菜也完全沒有問題。不過，橄欖油也分不同等級，而且市面上的進口橄欖油的摻假現(xiàn)象相當普遍，很難嘗出來，所以媽媽購買時切不要貪便宜。

　　No.2 核桃油

　　亞油酸、亞麻酸比例接近母乳，極易被吸收

　　核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構(gòu)成神經(jīng)細胞的重要物質(zhì)，他們在核桃油內(nèi)的含量接近母乳，極易被吸收，對寶寶的大腦和腦神經(jīng)的發(fā)育有著重要的作用。

　　核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì)，可以促進寶寶的生長發(fā)育，清除體內(nèi)自由基，增強寶寶免疫力。

　　核桃油要注意的是，不要高溫加熱，以便大限度地保持其健康成分。建議低溫烹飪或直接調(diào)用。有便秘現(xiàn)象的寶寶可早上空腹生吃，但也要等到寶寶1歲以后，空腹生吃多5ml，在早上吃牛奶前喂。

　　No.3芝麻油

　　香味刺激食欲。特有的滑腸功能，利于新陳代謝

　　芝麻油濃郁的香氣，不僅可增進寶寶的食欲，其本身的消化吸收率也較高，可達98%。同時芝麻油中含豐富的維生素E。

　　另外，芝麻油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，有利于寶寶新陳代謝的順暢，對便秘有的預防作用和療效。

　　芝麻油不能高溫加熱，可以直接食用，如蛋羹或者菜泥當中都可適量加入。

　　No.4山茶籽油

　　單不飽和脂肪酸高，含有特定的生物活性物質(zhì)

　　山茶籽油所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠。

　　茶油還含有的的生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙及角鯊烯，可以使寶寶提高免疫力，增強胃腸道的消化功能，促進礦劑的生成和鈣的吸收，對還處于生長期的寶寶尤其重要。

　　山茶籽油耐熱性較好，適合日常炒菜使用，當然也可以直接食用。買的時候也要優(yōu)先選擇壓榨的產(chǎn)品，安全性高質(zhì)量也更好。

　　No.5葵花籽油

　　亞油酸與維生素E比例均衡，健腦益智

　　亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡，具有治療失眠，增強記憶力等健腦益智的功效。

　　在各種油當中，葵花籽油含多酚類抗氧化物質(zhì)相對較多，可以提高寶寶免疫力。

　　葵花籽油的耐熱性雖然比大豆油好，但還是建議好低溫烹調(diào)使用，可以用于一般炒菜，只要不爆炒、不煎炸就沒問題。

　　No.6大豆油

　　豐富磷脂，增強記憶力。消化吸收率高達98%

　　大豆油中出含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對人體健康均非常有益。

　　另外，大豆油的人體消化吸收率高達98%，所以大豆油也是一種營養(yǎng)價值很高的優(yōu)良食用油。

　　由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱，煎炸或反復受熱之后大豆油容易氧化聚合，對健康十分有害。

　　進口大豆油很多都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。購買時媽媽要仔細地看，凡是沒有寫著“不含轉(zhuǎn)基因成分”的大豆油都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

　　食用油的儲存方式

　　所有的食用油只要開封后接觸了空氣都會逐漸氧化，放在有光的地方更會加速氧化，所以，濟南花生油小編建議媽媽把食用油使用后密封好，放在避光、陰涼處。