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當(dāng)前位置：{dede:field name='position'/}怎樣通過色澤辨別優(yōu)質(zhì)花生油
怎樣通過色澤來辨別花生油?通常我們在超市或者市場購買花生油時,成品的包裝食用油都是未開封的,我們不能拆開來通過氣味來判別好壞,除了看花生油公司生產(chǎn)標(biāo)簽貼牌以外,只能通過色澤來判斷花生油的優(yōu)劣.有機花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉淀物質(zhì),而色澤深暗、渾濁的為劣質(zhì)花生油.濟南非轉(zhuǎn)基因大豆油小編為大家介紹：
花生油的色澤感官辨別
進行花生油色澤的感官鑒別時,可按照大豆油色澤的感官鑒別方法進行檢查和評價.
良質(zhì)花生油——一般呈淡黃至棕黃色.
次質(zhì)花生油——呈棕黃色至棕色.
劣質(zhì)花生油——呈棕紅色至棕褐色,并且油色暗淡,在日光照射下有藍色瑩光.
透明度辨別
良質(zhì)花生油——清晰透明.
次質(zhì)花生油——稍混濁,有少量懸浮物.
劣質(zhì)大豆油——油液混濁.
雜質(zhì)和沉淀物辨別
良質(zhì)花生油——有微量沉淀物,雜質(zhì)含量不超過0.2%,加熱至280℃時,油色不變深,有沉淀析出.
劣質(zhì)花生油——有大量懸浮物及沉淀物,加熱至280℃時,油色變黑,并有大量沉淀物析出.
冠群坊花生油
的花生油不僅炒菜滋味好,營養(yǎng)更豐富.冠群坊花生油廠家的花生油品系列由花生仁分級精選原料,經(jīng)自動化壓榨設(shè)備生產(chǎn)而成,產(chǎn)品經(jīng)的封閉過濾,保留了花生有的營養(yǎng)成分
同類文章： 花生油生產(chǎn)廠家
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