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- 食用油的健康“油”戲 [2016-08-20]
- 食用油的健康油戲 車(chē)要加好油，人更要吃好油。不過(guò)，食用油的選擇比汽油更為復(fù)雜，不僅有花生油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、橄欖油等按原料區(qū)分的種類(lèi)，還有壓榨和浸出兩種生 ...
- 吃轉(zhuǎn)基因油引發(fā)腫瘤?多條轉(zhuǎn)基因有害傳言被證偽 [2016-08-17]
- 吃轉(zhuǎn)基因油引發(fā)腫瘤?多條轉(zhuǎn)基因有害傳言被證偽 近年來(lái)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因的各種駭人聽(tīng)聞的言論借助網(wǎng)絡(luò)像病毒一樣散布。吃了會(huì)致癌，影響生育能力，甚至直接導(dǎo)致腫瘤由于專(zhuān)業(yè)知識(shí)有 ...
- 教授回答食用油營(yíng)養(yǎng)的6個(gè)困惑 [2016-08-13]
- 教授回答食用油營(yíng)養(yǎng)的6個(gè)困惑 南昌大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng) 鄧澤元教授解答食用油的困惑，下面隨 濟(jì)南花生油 小編一起來(lái)看一下： 1調(diào)和油與脂肪酸平衡 居民攝入的飽和脂肪、多不飽和 ...
- 做飯做出PM2.5?食用油煙點(diǎn)關(guān)系大! [2016-08-10]
- 做飯做出PM2.5?食用油煙點(diǎn)關(guān)系大! 霧霾天氣頻頻出現(xiàn)，引發(fā)了社會(huì)議論，有人說(shuō)，中國(guó)做飯炒菜對(duì)PM2.5貢獻(xiàn)也不小。 炒菜產(chǎn)生的油煙的確會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)PM2.5提升，并影響人們的身體健康。 ...
- 總有人在往冰箱里放食用油，這不科學(xué)! [2016-08-06]
- 總有人在往冰箱里放食用油，這不科學(xué)! 最近，冰箱很忙。 央視《土榨油靠譜嗎?》的節(jié)目引起不小的震動(dòng)，畫(huà)面中出現(xiàn)了冰箱冷凍的鑒別方法，于是，不少消費(fèi)者紛紛效法將食用油凍在 ...
- 植物油導(dǎo)致心臟病?謠言誕生的背后 [2016-08-03]
- 植物油導(dǎo)致心臟病?謠言誕生的背后 之前一篇《紐約時(shí)報(bào)：動(dòng)物油背黑鍋多年，植物油才是心臟病元兇!》的文章在很多人的朋友圈出現(xiàn)。不少讀者問(wèn)我們植物油真的這么可怕么，是不是 ...
- 好油錯(cuò)吃照樣不健康 [2016-07-30]
- 好油錯(cuò)吃照樣不健康 首先，食用油所謂的好與不好，主要是因?yàn)槠渌舅岬臉?gòu)成不同。但即使是橄欖油，它本質(zhì)上仍舊是一種油脂，脂肪含量高達(dá)99%，只不過(guò)是其單不飽和脂肪酸的 ...
- 什么是“高油酸食用油”? [2016-07-27]
- 什么是高油酸食用油? 這兩年，國(guó)內(nèi)超市貨架上開(kāi)始出現(xiàn)高油酸葵花油、高油酸花生油、高油酸菜籽油等，實(shí)際上國(guó)外市場(chǎng)早已興起高油酸食用油，國(guó)際糧油巨頭們?nèi)鏏DM、嘉吉cargill、邦 ...
- 金屬容器裝油更健康 [2016-07-23]
- 金屬容器裝油更健康 前不久，江西的張雨收到自家農(nóng)村親戚送的兩桶自制菜籽油，油很不錯(cuò)，可那裝油的黑黝黝的塑料桶叫他很是擔(dān)心。他想，用這樣的桶裝油，對(duì)健康有影響嗎? 山東 ...
- 寶寶多大能吃油，吃多少？ [2016-07-20]
- 寶寶多大能吃油，吃多少? 現(xiàn)代人在宣傳健康理念的同時(shí)，也在強(qiáng)化著油要少吃的概念。因而，有些家長(zhǎng)也會(huì)猶豫，小寶寶到底啥時(shí)候能吃油，吃什么油，吃多少?下面就隨 山東大豆油批 ...
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