購(gòu)買食用油時(shí)還要根據(jù)飲食習(xí)慣來(lái)選擇.食用油要經(jīng)常換著吃,相信大家已經(jīng)熟知,但是如何換著吃還要根據(jù)自己平常的飲食習(xí)慣來(lái)選擇.比如對(duì)健康人來(lái)說(shuō),如果平時(shí)常吃豬牛羊肉,從中得到了大量動(dòng)物脂肪,就盡量別再吃動(dòng)物油了,可適當(dāng)吃些富含多不飽和脂肪酸的油,如冠群坊大豆油、玉米油和葵花籽油等,因?yàn)閯?dòng)物油缺乏多不飽和脂肪酸和維生素E.

 

 

素質(zhì)主義者吃什么油

如果是素食人士,日常飲食中多不飽和脂肪酸比例太大,飽和脂肪攝入太少,可以選擇單不飽和脂肪酸較多的茶籽油、橄欖油等,以及含有量飽和脂肪酸的花生油、米糠油等作為烹調(diào)油,起到平衡脂肪酸構(gòu)成的作用.

不追求素食,但平日肉類吃得不多的健康人,也可以偶爾采用動(dòng)物油來(lái)烹調(diào)菜肴.像家里煮雞湯、燉排骨上面的油,不用撇出來(lái)扔掉,可以放涼后撈出來(lái)做菜用,煮冬瓜、煮青菜都是不錯(cuò)的選擇.

根據(jù)飲食情況來(lái)選擇食用油

 

如果平時(shí)豆制品吃得很多,豆油的物質(zhì)從豆制品里已經(jīng)攝取了,多不飽和脂肪酸攝入很充分,就沒(méi)有必要天天用豆油、葵花籽油、玉米油做菜了,可以用橄欖油、茶籽油、花生油、米糠油等含更多單不飽和脂肪酸的油脂來(lái)烹調(diào).

而如果平時(shí)花生吃得比較多,那么選擇食用油時(shí)就可以適當(dāng)選擇一下花生油以外的油.

一級(jí)非轉(zhuǎn)基因大豆油

 

無(wú)論選哪一種油,都應(yīng)該要知道,食用油每日限量是25-30g.濟(jì)南花生油生產(chǎn)廠家提醒您食用油的選擇目標(biāo)是促進(jìn)脂肪酸平衡,不能僅考慮油本身,還要考慮到自己的飲食內(nèi)容,進(jìn)行綜合協(xié)調(diào)