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從“暢油”到“限油”-食用油消費(fèi)變化 [2016-08-27]
從暢油到限油-食用油消費(fèi)變化 開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。油在人們的飲食中一直扮演著重要角色:它曾經(jīng)被作為生活條件提高的象征,人們暢享油脂的豐盛;如今它成了健康生活的 ...
中國(guó)古代人吃什么油? [2016-08-27]
中國(guó)古代人吃什么油? 油脂是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素之一,在人類(lèi)的日常飲食中扮演著重要的角色。它不但給人提供熱量和必需脂肪酸,更能夠讓食物變得更加美味可口?,F(xiàn)在市場(chǎng)上食 ...
轉(zhuǎn)基因大豆油能買(mǎi)嗎 [2016-08-24]
轉(zhuǎn)基因大豆油能買(mǎi)嗎 依靠基因工程技術(shù),現(xiàn)在的科研人員可以只把某個(gè)有特定功能的基因提取出來(lái),再轉(zhuǎn)移到目標(biāo)生物體內(nèi),和雜交技術(shù)其實(shí)是殊途同歸。但由于目的性更強(qiáng),通過(guò)轉(zhuǎn)基 ...
食用油包裝材質(zhì)與安全并重 [2016-08-24]
食用油包裝材質(zhì)與安全并重 食品安全已經(jīng)成為當(dāng)前一個(gè)曝光度頗高的詞匯。各地行政部門(mén)和糧食局都在陸續(xù)開(kāi)展食品安全周的活動(dòng),提高社會(huì)公眾食品安全的意識(shí)。 糧油加工企業(yè)是生 ...
是油不是藥,橄欖油沒(méi)那么神 [2016-08-24]
是油不是藥,橄欖油沒(méi)那么神 你家廚房里也有橄欖油嗎?近年來(lái),橄欖油走上了越來(lái)越多湘人的餐桌。在各大賣(mài)場(chǎng)的糧油專(zhuān)柜,橄欖油都占據(jù)著十分醒目的位置,且以其特級(jí)初榨的概念 ...
慢性病增多,不是因?yàn)樨i油吃少了 [2016-08-20]
慢性病增多,不是因?yàn)樨i油吃少了 最近微信上有傳言,說(shuō)是由于放棄傳統(tǒng)的豬油導(dǎo)致國(guó)人健康每況愈下,但是真實(shí)情況究竟如何呢? 出生在上世紀(jì)70年代以前的人都會(huì)記得,當(dāng)時(shí)家家戶 ...
家庭用油存放時(shí)間最好別超三個(gè)月 [2016-08-20]
家庭用油存放時(shí)間最好別超三個(gè)月 許多家庭會(huì)有這樣一種習(xí)慣,存糧存油,其實(shí)食用油不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,久放的食用油不僅會(huì)影響油脂風(fēng)味,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危 ...
食用油的健康“油”戲 [2016-08-20]
食用油的健康油戲 車(chē)要加好油,人更要吃好油。不過(guò),食用油的選擇比汽油更為復(fù)雜,不僅有花生油、玉米油、葵花籽油、棕櫚油、橄欖油等按原料區(qū)分的種類(lèi),還有壓榨和浸出兩種生 ...
根據(jù)飲食習(xí)慣選油:吃豆選花生油吃肉挑玉米油 [2016-08-17]
根據(jù)飲食習(xí)慣選油:吃豆選花生油吃肉挑玉米油 油要經(jīng)常換著吃已經(jīng)被多數(shù)人所熟知,但很少有人知道,選油也要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣而定。 對(duì)健康人來(lái)說(shuō),如果平時(shí)常吃豬牛羊肉, ...
轉(zhuǎn)基因這個(gè)坑到底有多深 [2016-08-17]
轉(zhuǎn)基因這個(gè)坑到底有多深 當(dāng)下社會(huì)里,有兩個(gè)話題特別坑,只要一涉及這兩個(gè)話題中的任一個(gè),人群就涇渭分明地分為兩撥,彼此誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí),感覺(jué)就仿佛雞同鴨講。這兩個(gè)話題, ...

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