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新聞中心 >- 食用油能不能反復(fù)使用？ [2016-08-03]
- 食用油能不能反復(fù)使用? 是真的嗎?食用油反復(fù)使用3次，致癌物升高約10倍 日常生活中，食用油反復(fù)使用很常見。節(jié)日間，油炸食品做的多，為了省油，很多人選擇反復(fù)使用食用油，除此 ...
- 好油錯吃照樣不健康 [2016-08-03]
- 好油錯吃照樣不健康 首先，食用油所謂的好與不好，主要是因為其所含脂肪酸的構(gòu)成不同。但即使是橄欖油，它本質(zhì)上仍舊是一種油脂，脂肪含量高達99%，只不過是其單不飽和脂肪酸的 ...
- 植物油導(dǎo)致心臟病?謠言誕生的背后 [2016-08-03]
- 植物油導(dǎo)致心臟病?謠言誕生的背后 之前一篇《紐約時報：動物油背黑鍋多年，植物油才是心臟病元兇!》的文章在很多人的朋友圈出現(xiàn)。不少讀者問我們植物油真的這么可怕么，是不是 ...
- 別告訴我，你會吃油! [2016-07-30]
- 別告訴我，你會吃油! 你會吃油嗎? 有人擲地有聲的回答：duang，這有什么不會的?! 而實際上，細數(shù)起吃油的學(xué)問，這里面門道多多。做為掌握全家健康命脈的大廚，不懂點油的知識，怎 ...
- 食用油也要趁鮮吃?! [2016-07-30]
- 食用油也要趁鮮吃?! 總覺得食用油是很皮實的家伙，根本不需要特別注意保存，而且一放就是幾個月，根本不注意它是不是馬上過期。殊不知，食用油作為一種每天必用食品，其保存也 ...
- 好油錯吃照樣不健康 [2016-07-30]
- 好油錯吃照樣不健康 首先，食用油所謂的好與不好，主要是因為其所含脂肪酸的構(gòu)成不同。但即使是橄欖油，它本質(zhì)上仍舊是一種油脂，脂肪含量高達99%，只不過是其單不飽和脂肪酸的 ...
- 食用油換著吃更健康！ [2016-07-27]
- 食用油換著吃更健康! 大豆油、菜籽油、橄欖油、色拉油、調(diào)和油面對超市里琳瑯滿目的食用油和眼花繚亂的促銷，不少消費者滿心疑惑：到底該選什么樣的食用油才好呢?橄欖油就比菜 ...
- 我們該如何安全吃食用油？ [2016-07-27]
- 我們該如何安全吃食用油? 事件：國家食藥監(jiān)總局日前通報2014年食用油專項檢查，顯示去年總局抽檢食用植物油8806批次，不合格樣品201批次，不合格檢出率為2.3%;地方食品安全監(jiān)管部門 ...
- 什么是“高油酸食用油”? [2016-07-27]
- 什么是高油酸食用油? 這兩年，國內(nèi)超市貨架上開始出現(xiàn)高油酸葵花油、高油酸花生油、高油酸菜籽油等，實際上國外市場早已興起高油酸食用油，國際糧油巨頭們?nèi)鏏DM、嘉吉cargill、邦 ...
- 常食花生及花生油，你不知道的那些好處 [2016-07-23]
- 常食花生及花生油，你不知道的那些好處 一、可以減肥，而且不反彈 美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓婦醫(yī)院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂 ...
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