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花生油起沫怎么辦? [2016-01-21]
那些回答不正確。 消費者購買現(xiàn)榨的花生油是非常正確的選擇。這樣的油純正,無化學(xué)添加劑,無勾兌地溝,無勾兌浸出油 起沫是因為沒有過濾好。花生餅?zāi)瓪埩?細微的顆粒是磷脂, ...
一級大豆油和三級大豆油哪個好? [2016-01-19]
他們之間沒有好壞之分,凡是有一利必有一弊。一級大豆油雜質(zhì)少了、純凈了,同時營養(yǎng)成分也少了。 而三級油雖然有一些所謂雜質(zhì),但是更多保留了營養(yǎng)成分。 一級油適合涼拌,因 ...
玉米油和大豆油,對人身好處有哪些? [2016-01-19]
大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩(wěn)定性較差,加熱時會產(chǎn)生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質(zhì)并產(chǎn)生豆臭味。從食用品質(zhì)看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油 ...
什么是四級大豆油? [2016-01-19]
新標準將壓榨成品大豆油、浸出成品大豆油按質(zhì)量指標由高到低分四個等級,四級等級最低。不再以色拉油等表示等級。新標準實行了條款強制,酸值、過氧化值、溶濟殘留等指標被列 ...
花生油在寒冷的冬天是否能凍結(jié)? [2016-01-18]
花生油是油脂的一種,同時,與豆油、菜油等其它油脂相比,花生油還具有自己的一些固有理化特性,其中一個重要的和明顯的特性就是在低溫狀態(tài)下花生油會凝固. 花生油中含有20%的飽和脂 ...
花生油變質(zhì)了怎么處理?還能食用嗎? [2016-01-18]
花生油變質(zhì)不能食用,利用過期食用油的4個小妙招: 一、用來當手油或身體油。 手上或腳上的皮膚干燥的話,可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間,也可以用食用油擦拭皮膚干燥 ...
花生油熱量高嗎? [2016-01-18]
對于很多人都關(guān)心的吃花生會不會發(fā)胖的問題,專家們解釋說:花生對肥胖的威脅并不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量、高蛋白、高纖維食物,可以增加飽 ...
大豆油榨油精煉油成套加工設(shè)備 [2016-01-16]
大豆油精煉設(shè)備在工藝操作過程中都有哪些要求,大豆油在精煉過程中需要注意哪些基本問題,下面簡單總結(jié)關(guān)于大豆榨油精煉問題。 對油脂浸出設(shè)備浸出油脂所用溶劑的要求主要有兩 ...
如何選擇“非轉(zhuǎn)基因”大豆油? [2016-01-16]
大豆油根據(jù)加工原料的不同可以分為轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油。目前,含有轉(zhuǎn)基因成份的大豆油占領(lǐng)大多數(shù)市場份額,由于消費者對轉(zhuǎn)基因大豆油常識和對人體潛在影響缺乏足夠 ...
大豆油的功效與作用 [2016-01-16]
1、大豆油里面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量,將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,減少心腦血管疾病的發(fā)生率。 2、大豆油里面的維生素D是天然 ...

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